Средиземноморска Закуска с Яйца и Сирене – Лесна и Здравословна Рецепта
Средиземноморската кухня е известна със своите балансирани, здравословни и вкусни рецепти, а тази закуска с яйца и сирене не е изключение! Приготвя се с ароматни подправки и свежи зеленчуци, и е идеална за енергичен старт на деня. Тази рецепта е чудесен избор за всички, които търсят вкусна и засищаща закуска, вдъхновена от средиземноморската диета.
РЕЦЕПТИ
Тереза Вълкова
11/6/20241 min read
Съставки:
4-6 с.л. зехтин
1 чаша бейби спанак
2 чаши домати, нарязани на кубчета
1/2 глава лук, нарязан на ситно
1 чушка, нарязана на ленти
2-3 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 чаша натрошено сирене (например фета)
Малко зелен лук за поръсване
Подправки:
1 ч.л. сол
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. лют червен пипер (или чили на люспи)
1/2 ч.л. мащерка (по желание)
Начин на приготвяне:
Запържете зеленчуците – в тиган загрейте зехтина и добавете нарязания лук и чесън. Задушете ги до омекване и добавете чушката и доматите. Разбъркайте и оставете да се готвят за няколко минути, докато зеленчуците омекнат.
Добавете спанака – когато зеленчуците започнат да омекват, добавете бейби спанака и гответе, докато се свие.
Подправете – овкусете със сол, риган, черен пипер, лют червен пипер и мащерка. Разбъркайте добре, за да се разпределят подправките равномерно.
Добавете сиренето – натрошете сиренето и го добавете към тигана, като разбъркате внимателно, за да се разтопи леко и да се смеси със зеленчуците.
Финално готвене – направете леки кладенчета в сместа и добавете яйцата. Гответе на слаб огън, докато белтъците се стегнат, но жълтъците останат течни.
Сервирайте – поръсете със ситно нарязан зелен лук и поднесете с пресен хляб или пълнозърнести филийки.
Защо да изберете тази рецепта?
Тази средиземноморска закуска е не само вкусна, но и богата на протеини, фибри и полезни мазнини, които ще ви осигурят енергия за целия ден. Също така, комбинацията от зеленчуци и подправки я прави изключително ароматна и апетитна. Подходяща е за хора, които спазват средиземноморска диета и търсят лесни начини за добавяне на здравословни съставки в менюто си.
Заключение
Опитайте тази средиземноморска закуска с яйца и сирене за един здравословен и вкусен старт на деня. Тя е не само лесна за приготвяне, но и съобразена със средиземноморската диета, подходяща за балансирано и енергизиращо хранене.
Разгледайте предишната ни рецепта Лесна и Бърза Рецепта за Пиле със Зеленчуци в Air Fryer
Ако искате персонален хранителен режим, свържете с нас.
Може да изгледате рецептата и в:
Контакти
support@teramedbio.com
Социални мрежи
Абонирайте се за нашият email лист
ул. „Хан Кубрат“ 7, 4000 Пловдив